Кухни мира

Маффины из французских тостов

96Просмотр

Ингредиенты

1. 2 чайные ложки ванильного экстракта

2. 1-1/2 стакана молока

3. гранулированный сахар (1/2 чашки для французского тоста, 2 столовые ложки для наполнения)

4. 3 яйца (для французского тоста)

5. 1 яйцо (для заполнения)

6. 1-1/2 чайных ложки молотой корицы

7. 1 буханка хлеба для тостов (2 кусочка нарезать кубиками)

8. 1 пакет сливочного мягкого сыра (250 г)

9. кленовый сироп (для подачи, необязательно)

10. Свежие ягоды (для сервировки, необязательные)

11. коричневый сахар для присыпки

Инструкция

1. Разогреть духовку до 180 ° С. Подготовьте форму маффинов и смажьте маслом (растительным, оливковым или сливочным, на ваш вкус)

2. В большой миске взбейте вместе молоко, 1/2 стакана сахара, 3 яйца, корицу и 1 чайную ложку ванили. Обмакните тосты в яичную смесь и поставьте в формочки, образуя форму чашки. Отдельно смочите кубики и отложите.

3. В средней миске взбейте сливочный сыр с помощью миксера на средней скорости, пока он не станет гладким. Добавьте 1 яйцо, 2 столовые ложки сахара и 1/2 чайной ложки ванили; взбить до гладкой текстуры. Равномерно распределите смесь в чаши из тостов и сверху каждого по несколько кубиков, ранее отложенных. Посыпать коричневым сахаром.

4. Выпекайте в течение 30-35 минут, по ка не будет золотистой корочки. По истечение времени выньте и остудите на решетке. Подавайте со свежими фруктами и кленовым сиропом.

Leave a Response