Правильное питание

Гранола

105Просмотр

Домашняя гранола — это овсяные хлопья, орехи и сухофрукты, запеченные в духовке до золотистости и веселого хруста. Более здоровую еду сложно придумать: в граноле полно клетчатки и витаминов, которые сохраняются благодаря деликатной термообработке. При этом никакой сложной рецептуры и возни на кухне.

Ингредиенты

1. 2 ¾ чашки  овсянных хлопьев

2. 1 стакан очищенных фисташек

3. 1 чашка несладкой кокосовой стружки

4. ⅓ чашка тыквенных семечек

5. 1 столовая ложка соли

6. ½ стакана коричневого сахара

7. ⅓ чашка кленового сиропа

8. ⅓ оливковое масло экстра-верджин

9. ¾ чашки сушеной  вишни

Инструкция

  1. Разогреть духовку до 150С. В большой миске смешайте овес, фисташки, кокосовый орех, тыквенные семечки и соль.
  2. В маленькую кастрюлю, установленную на маленький огонь, поместите сахар, сироп и оливковое масло, нагревайте до тех пор пока сахар не растворится, а затем снимите с огня. Вылейте жидкости в смесь овса и тщательно перемешайте, жидкость должна  хорошо покрыть все сухие ингредиенты.
  3. Застелите противень или форму для выпечки пергаментом. Высыпьте гранолу на пергамент и разровняйте тонким слоем. Выпекайте в течение 35- 40 минут до золотистого цвета, периодически помешивая.
  4. Вытащите из духовки, смешайте с сушенной вишни. Оставьте до полного остывания и затем поместите в контейнер.
  5. Получается отличный здоровый завтрак на каждый день, всего лишь добавьте молока и готово!!!!

Leave a Response