Без рубрикиПравильное питание

Топ-5 Рецептов вкусных салатов

83Просмотр

Салат из креветок, спаржи и авокадо


Ингредиенты:

  • 450 г сырых креветок, очищенных
  • 4 стакана свежего, молодого шпината
  • 1/4 стакана свежей петрушки, нарезанной
  • 20 шт спаржи, (1 связка)
  • 1 авокадо, нарезанный
  • 3 шт зеленого лука, нарезанные
  • соль и перец по вкусу
  • 1/2 сока лимона

Приготовление:

1.Поставьте две средние кастрюли с водой на плиту, после закипания посолите воду и отправьте в одну креветки , в другую — спаржу. Варите в течение 2-3 минут. После варки необходимо охладить спаржу и креветки в миске со льдом. Используйте щипцы, чтобы перенести креветку и спаржу в миску.

2.Слейте воду и затем нарежьте спаржу на кусочки. Добавьте креветки, нарезанную спаржу, шпинат, авокадо и зеленый лук в салатницу. Добавьте заправку, приправите солью и перцем и смешайте все вместе. Приятного аппетита!


Салат из авокадо и клубники со шпинатом


Ингредиенты:

  • 1 пакетик свежего шпината
  • 450 г клубники
  • 2 больших авокадо, нарезанные кубиками
  • 1/3 стакана сырого грецкого ореха или миндаля
  • 1/3 чашки измельченного козьего сыра фета
  • Соус
  • 1/2 чашки хорошего качества бальзамического уксуса
  • 1 столовая ложка соуса тамари
  • 1/4 стакана меда
  • 1/4 стакана оливкового масла
  • морская соль и перец по вкусу

Приготовление:

1.Взбейте все ингредиенты соуса вместе и отправьте в холодильник.

2.В миске соберите все ингредиенты для салата, сбрызните соусом и перемешайте. Можно подавать этот прекрасный свежий салат.

3.Этот рецепт соуса — универсальная заправка для салатов, вы можете хранить оставшуюся заправку в холодильнике до 2-3 дней в герметичном контейнере.


Летний кукурузный салат


Ингредиенты:

  • 6-8 шт свежей кукурузы
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1/2 чашки красного лука, нарезанного кубиками
  • 1/2 чашки красного перца, нарезанный кубиками
  • 1 авокадо, очищенный и нарезанный
  • Заправка:
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • 6 ст. л. яблочного уксуса
  • 1 ч. л. сахара
  • 1 ч. л. дижонской горчицы
  • сок из 1 лайма
  • соль и перец

Приготовление:

1.Взбейте все ингредиенты для заправки и отложите.

2.Добавьте немного воды в большую кастрюлю или сотейник. Доведите до кипения. Добавить кукурузные початки и варите 3-4 минуты, вращая, чтобы приготовить со всех сторон. Слейте воду.

3.Разогрейте гриль на среднем огне. Слегка смажьте кукурузу оливковым маслом и несколько минут жарьте на гриле, поворачивая ее, пока она не станет золотистой со всех сторон.

4.Дайте кукурузе остыть, а затем снимите зерна кукурузы с початка и добавьте в миску. Добавьте оставшиеся ингредиенты для салата и полейте необходимым количеством заправки на ваш вкус. Приятного аппетита!


Куриный салат с пастой


Ингредиенты:

  • 2 средние приготовленные куриные грудки, измельченные или нарезанные
  • 2 спелых авокадо без косточек и нарезанных кубиками
  • 450 г приготовленной пасты ротини (спиральки)
  • 1/2 стакана нарезанного красного лука
  • 1 чашка помидоров черри, пополам
  • 1/2 чашки свежемолотого базилика
  • Соль и перец по вкусу
  • Заправка
  • 1/2 стакана белого винного уксуса
  • 1 столовая ложка итальянской приправы
  • 3/4 стакана оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу

Ингредиенты:

1.Для приготовления этого полезного рецепта салата из курицы и пасты: в большую миску добавьте все ингредиенты салата, измельченную курицу, авокадо, лук, помидоры черри и базилик.

2.В другой емкости смешайте ингредиенты для заправки: уксус, итальянская приправа, оливковое масло, соль и перец.

3.Заправьте салат заправкой. Аккуратно перемешайте, пока все ингредиенты не будут объединены. Перед подачей добавьте пасту и наслаждайтесь этим вкусом. Приятного аппетита!


Салат из шпината с моцарелой, томатом и пеперони


Ингредиенты:

  • 3 чашки свежего шпината
  • 220 г смешанных помидоров черри (красный и оранжевый), нарезанных пополам
  • 1/2 чашки красного лука, рубленого
  • 1 1/2 чашка нарезанной кубиками моцареллы или свежих шариков моцареллы
  • Нарезанные ломтики пепперони или салями по вкусу
  • Заправка
  • 1/4 стакана оливкового масла
  • Сок 1/2 лимона
  • 1/2 чайной ложки итальянской приправы
  • Щепотка соли

Приготовление:

1.Смешать отдельно в небольшой миске все ингредиенты для заправки и отложить в сторону.

2. В средней миске смешиваем шпинат, помидоры черри, пепперони или салями (можно добавить и то и другое) и красный лук. Все тщательно перемешиваем.

3.Перед подачей добавляем моцареллу и заправляем заправкой. Приятного аппетита!

Leave a Response